Batátové pyré

od 6. měsíce

Ingredience:
batáty
voda
olej/máslo

Postup přípravy:
Ostrouhané a omyté batáty nakrájejte na kostičky, zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Oddělte část vody. Uvařené batáty rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Pomocí vody, kterou jste oddělili, upravte hustotu kašičky tak, aby vyhovovala vašemu dítěti. Kašičku můžete zjemnit přidáním kojeneckého nebo mateřského mléka.

 

Tip:
Batáty jsou u nás stále ještě neobvyklé, ale stojí za to je vyzkoušet, protože jde o velice chutnou zeleninu. Nasládlou chuť ocení vaše děti a vy oceníte rychlost, s jakou se uvaří do měkka. Koupit se dají po celý rok v každém větším supermarketu. Skladují se jako brambory, tedy mimo ledničku.
Připravený pokrm je možno zmrazit a spotřebovat do jednoho měsíce.

Upozornění k receptům na příkrmy pro kojence:
Rozdělení receptů podle věku je pouze orientační. Jídelníček kojence by měl být sestaven s ohledem na individuální snášenlivost jednotlivých potravin. V případě pochybností o způsobu výživy dítěte se obraťte na svého lékaře.