Brokolicové (květákové) pyré

od 6. měsíce

Ingredience:
brokolice (květák)
voda
olej/máslo

Postup přípravy:
Omyté růžičky brokolice nebo květáku zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Oddělte část vody. Uvařenou brokolici nebo květák rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte. Pomocí vody, kterou jste oddělili, upravte hustotu kašičky tak, aby vyhovovala vašemu dítěti. Kašičku můžete zjemnit přidáním kojeneckého nebo mateřského mléka.

Tip:
Brokolice a květák působí nadýmavě, zařazujte je proto do stravy opatrně. Nejnadýmavější částí těchto druhů zeleniny jsou stonky, pro dítě proto používejte pouze vrcholové části.
Připravený pokrm je možno zmrazit a spotřebovat do jednoho měsíce.

Upozornění k receptům na příkrmy pro kojence:
Rozdělení receptů podle věku je pouze orientační. Jídelníček kojence by měl být sestaven s ohledem na individuální snášenlivost jednotlivých potravin. V případě pochybností o způsobu výživy dítěte se obraťte na svého lékaře.