Pečený losos (pstruh) s kaší z brambor a brokolice

od 8. měsíce

Ingredience:
filety z lososa (můžete péct také pstruha nebo jiné druhy ryb)
brambory, brokolice (zhruba ve stejném poměru)
kojenecké /mateřské mléko
voda
olej/máslo

Postup přípravy:
Brambory oloupejte, opláchněte a nakrájejte na drobno. Brambory po nakrájení znovu propláchněte, přidejte k nim omyté růžičky brokolice, vše zalijte vodou, přidejte trochu oleje nebo kousek másla a uvařte do měkka. Filety z lososa omyjte studenou vodou a osušte ubrouskem. Zapékací misku vyložte pečícím papírem a položte na něj lososa. Na každou porci lososa dejte tenký plátek másla. Dejte péct do vyhřáté trouby zhruba na 20 minut. Uvařené brambory s brokolicí rozmixujte, propasírujte nebo rozmačkejte se zahřátým kojeneckým/mateřským mlékem.

Tip:
V troubě samozřejmě nepečte pouze jednu porci pro kojence, ale udělejte si rybu i pro sebe. Po oddělení porce pro dítě, stačí lososa pouze osolit a pokapat citrónem a máte výborný oběd.
Ryby patří k potravinám, které nejčastěji vyvolávají alergické reakce u dětí. Pokud váháte, zda rybu kojencům podávat, přečtěte si náš článek Patří ryby do jídelníčku kojenců?

Upozornění k receptům na příkrmy pro kojence:
Rozdělení receptů podle věku je pouze orientační. Jídelníček kojence by měl být sestaven s ohledem na individuální snášenlivost jednotlivých potravin. V případě pochybností o způsobu výživy dítěte se obraťte na svého lékaře.